26 décembre 2012

GAUFRES DE LIEGE SUPER FACILE !!!!

Ingrédients pour + - 15 gaufres

375gr de farine

220ml de lait tiède

1 sachet de levure de boulanger déshydraté

2 œufs

50g de sucre fin

180gr de beurre mou

100gr de sucre perlé

arôme vanille ou cannelle

Une bonne pincée de sel

Recette

Délayez la levure dans le lait tiède, laissez reposer 10minutes.

Mélangez le sucre fin, le sucre vanillé, le sel et la farine.

Faire un puits dans la farine y casser les 2 œufs,

Ajoutez le lait avec la levure.

Bien mélangez tous les ingrédients (pâte molle et élastique)

Ajoutez le beurre mou en morceau (bien l'incorporer)

Ajoutez le sucre perlé et laissez reposer 30minutes

Chauffez le gaufrier, prendre la pâte avec deux cuillères

(plus facile) mettre l’équivalent d' une grosse cuillère, cuire

ET DÉVORER LES GAUFRES TOUTES CHAUDES !!!

DSC_2457Elles disparaissent au fur et à mesure,

difficile de les compter !!!!

DSC_2451

Avec les crêpes c'est le goûter préféré de mes loulous, alors comme ce sont les vacances j'en profite pour les gâter.

On embaume la maison de parfum de fêtes foraines !!!

Posté par Poesie du fil à 21:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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